秸秆变饲料助推畜牧业发展——贵州省开发利用秸秆生物饲料试点生态经济效益观察
建设生态畜牧大省是省委、省政府立足省情作出的一项重大战略部署。就我省有限的自然资源而言，要推进生态畜牧业的大发展，必须解决饲料成本高、季节性短和人畜争粮等问题。特别是我省在发展畜牧业中，粮食消耗量逐年上升，人畜争粮矛盾越来越突出。
农作物秸秆资源丰富
记者在调查中了解到，我省一些地方在发展规模养殖时，面临的一个突出问题是：一方面存在着饲料饲草供应不足的难题，另一方面又存在着农民有焚烧农作物秸秆的习惯，大量秸秆资源被浪费的现象。省农委有关负责人介绍，我省秸秆资源丰富，年产秸秆总量达1500万吨，但秸秆的利用率仅10%左右。如能把秸秆转化成为营养丰富、成本低廉、适用对象广的新型饲料，对我省建设生态畜牧大省来说，将是一种取之不尽用之不竭的再生资源。同时秸秆生物饲料的研发，对解决长期制约我省畜牧业发展的瓶颈、缓解粮食安全压力、促进农民增收都具有重大意义。
成立课题组联合攻关
2008年8月，按照省政府部署，由原省乡镇企业局、贵州大学动物科学学院、绥阳县、开阳县等，共同组成了“秸秆生物饲料实验项目课题组”，并实施攻关。课题组以“杜绝秸秆焚烧，增加农民收入，改善生态环境，发展循环经济”为目的，在开阳和绥阳两县开展生物秸秆饲料示范试验，变废为宝，探索出一条畜牧业产业发展新路子。同时，按照“先易后难、重点突破、循序渐进、扩大试点”的原则，课题组开展了四个阶段的试验。
秸秆生物饲料试制成功
贵州大学动物科学学院教授陈超介绍，课题组成立后，首先从菌种易于培养、操作简便易行入手，利用多种生物菌酶曲，在实验室试制出安全可靠、技术简便、符合牲畜喂养要求的秸秆生物饲料成品；其次从秸秆生物饲料易贮藏、易保存、易推广和满足规模化生产入手，在开阳县以生猪为试验对象进行初试，初步找到了生产秸秆生物饲料和应用秸秆生物饲料进行舍饲饲养的基本方法；第三是以玉米、水稻、油菜秸秆为主，在绥阳县和开阳县进行“点状式”扩大对比试点，并把养殖对象扩大到牛、羊、鹿、鹅等家畜，同时开展肥料、燃料、食用菌等综合试点；最后从实现秸秆生物饲料产业化入手，在绥阳县和开阳县的6个乡镇建立示范点，在分散户、养殖大户、龙头企业、专业合作组织等不同类型的实体中进行产业化养殖试点，初步探索出了应用秸秆生物饲料进行畜牧养殖的模式。
低成本高效益适用广
去年5月，绥阳县光明养猪小区养殖户吴应刚开始参与秸秆生物饲料试验，他说：“秸秆生物饲料制作很方便，喂起来也方便，还节约了很多成本，原来一头猪需要500元的饲料，3个月才能出槽，现在节约了20%的生物饲料，一头猪就节约100元钱。”课题组专家介绍，从实验结果看，在猪的生长期，以30%比例添加秸秆生物饲料代替部分精料喂养，每头猪可节约成本40元左右；而在牛的育肥期以60%的比例添加秸秆生物饲料代替全价料喂养，每头牛可节约成本705元。如按全省出栏1500万头生猪、80万头牛计算，一年可节约饲料成本11.6亿元。
