辣椒今年丰收 椒农难展笑颜
遵义全市种植150万亩，预计产量将大幅增长，然而收购价只有去年的三分之一
连日来，全国闻名的遵义辣椒产地，鲜辣椒开始陆续大量上市，并且由于雨水充沛，150万亩辣椒长势茂盛、质好味鲜。然而椒农们面对高产的辣椒，脸上却难看到丰收的喜悦。这是因为在种植规模扩大、上市数量充足、供大于求等诸多因素影响下，辣椒收购价只有往年的三分之一。
鲜椒上市 产地大幅增产
在遵义县龙坪镇安乐村，农户廖江德和妻子正在辣椒地里忙着采摘辣椒，茂盛的椒枝密布，让人进出都感到困难。辣椒枝上密密麻麻的长满了个头壮实的“朝天辣椒”，放眼望去，连成一片的辣椒地十分喜人。“今年雨水好，辣椒苗架和挂果比往年好得多，产量至少比去年多一倍还不止。”廖江德告诉记者，而且辣椒才刚成熟上市，后期还会开花挂果。
随后，记者在前往遵义县的虾子镇、三岔镇、团溪镇沿途看到，公路两侧到处都是长势茂盛的成片辣椒地，从车上清晰可见密密麻麻的辣椒果实，可见今年的辣椒赶上了丰收年。
遵义市农委副主任罗绍怀表示，2011年，遵义市辣椒种植面积132.5万亩，总产量17.2万吨，总产值20.6亿元。根据计划，该市今年种植辣椒150万亩，从实际种植情况看，种植面积还要高于计划数字，加之雨水充足、管理得当，产地辣椒长势很好，预计产量会大幅增产。
目前，遵义产地的鲜辣椒已开始陆续大量上市。
行情大跌 椒农难展笑颜
然而，让人意外的是，产地的椒农们面对增产的辣椒却难展笑颜。
“今年的收入可能还不如往年。”廖江德说，他家年年都会种植10来亩地的“朝天辣椒”和“小米辣椒”，去年刚上市时，“朝天辣椒”鲜椒的收购价格在每斤2.3元左右，“小米辣椒”鲜椒的收购价每斤2.5元至3.0元，受天气干旱影响，结的辣椒个头偏小。即使如此，去年一亩地也能收入四五千元。但是今年辣椒上市，去年卖得最好的“小米辣椒”鲜椒的收购价每斤1.2元至1.5元，“朝天辣椒”的收购价才1.0元至1.1元，价格低了一半，增加的产量很难弥补价格上的差异。
连日来，家住湄潭县长安村的辣椒种植户熊应权每天除了忙着采摘辣椒外，就是随时打电话向当地的辣椒经纪人询问当天的辣椒收购价格，但是得到的回复却是行情天天下跌，让他的心越来越沉。
原来，他家种植了七八亩辣椒，属“七星椒”和“子弹头”品种，长势和挂果都好于往年。但去年卖价每斤1.8元至2.0元的“子弹头”辣椒，收购价才0.7元一斤，收得最低的，甚至低至0.6元。
据了解，在遵义、绥阳、凤冈、正安、湄潭等辣椒产区，鲜辣椒行情下跌一直未见好转，并且当地多数人家由于都种植了大量辣椒，采收中需要临时请临工前来帮忙，辣椒收购价格虽然低，但人工的工资钱不但没减少，反而要有所上涨才能请到人。因此，椒农们虽然喜获丰收，也难高兴得起来。
冷热不均 “牛市”变“熊市”
自“十一五”以来，遵义市就把辣椒列为“六个百万亩工程”之一，并作为农业结构调整和农业产业化建设的主导产业。并形成了以遵义、绥阳、湄潭、凤冈4县共60余个乡镇为代表的辣椒重点产业带，100亩以上的辣椒基地就有100多个；已形成以虾子辣椒批发市场为中心，各主要产地乡镇集市等为纽带的干辣椒市场网络，产品甚至远销全国各地和日本、韩国、美国及东南亚等国家和地区。
那为何原本应属“牛市”的辣椒行情，为何遭遇“熊市”待遇呢？
遵义县辣椒协会一会副会长表示，遵义比往年扩大了种植规模，且由于雨量充足，科学的标准化种植，产量比往年高了好几倍，产量供大于求并集中上市，导致价格下跌。
但记者了解到，作为我国最有名的遵义辣椒产地，产品在本地和外地的需求量都比较大，应该不存在产量过剩才对。
遵义“贵山红”辣椒加工企业一位负责人分析认为，从目前来看，产量过剩虽有一定关系，但青辣椒过量采摘并集中上市也有着很大关联。以往，遵义辣椒产地要等到辣椒红了才采收，但今年辣椒还仅仅只是酱色或半酱色时，就有辣椒经济人和外地辣椒收购商前来收购，因价格差不多，人们又担心等辣椒红后一时采不完，纷纷选择提前采收酱色或半酱色辣椒。结果就出现了需要酱色的辣椒加工企业供应量过剩，需要红辣椒的企业货源不足的情况。与此同时，收购酱色的辣椒加工企业仅仅只是少数，需要红辣椒的加工企业才是多数，两者冷热不均，也是导致行情低迷的一大原因。他认为应根据当前的辣椒行情，合理安排摘收，降低不必要的损失。
