绥阳县“季季推新菜”大赛正式启动
为了提高绥阳餐饮业的服务水平和厨师的能力，探索绥阳饮食文化，提升绥阳旅游软实力，吃出地方特色，丰富绥阳旅游内涵，打造地方饮食名片，充分调动各餐饮业的积极性和主动性，2009年6月26日由绥阳县旅游局主办的“季季推新菜”活动在雅泉庄园正式启动。
出席启动仪式的领导有绥阳县县委副书记钟方伟、县委常委赵振东、县政协副主席张绍春。启动仪式上，县委副书记钟方伟对活动的举办给予了充分的肯定，他说：“季季推新菜活动”是县委、县政府建设‘旅游休闲新区’的具体体现，是我县餐饮行业谋求创新、增强竞争力的扎实表现。本次活动的举办是丰富绥阳菜肴品种的保障；是提升餐饮行业品质的关键；是促进旅游业发展的基础；是发展诗乡文化的补充。钟书记还对此次活动的举办方及相关部门提出了几点要求：一是全方位搞好宣传，将“季季推新菜”活动引向纵深发展，打出品牌，营造良好活动氛围。二是动员组织旅游企业、干部群众积极参加，部门联动，整体配合多层次保障参与。三是各部门要从贯彻县委、县政府加快旅游发展的决策出发，从业务水平、后续质量监督等层面加强同企业的协调沟通，全面提升餐饮业的档次和水平。大力改善服务环境，提高服务质量，提升服务品牌，着力培育和发展餐饮业的档次和管理水平，打造绥阳餐饮特色品牌。四是要以活动的启动为载体，进一步总结工作经验，形成有效措施，确保活动的长效性和延续性，真正实现通过活动培养和发现一大批优秀的餐饮从业人员，全面提高绥阳餐饮质量和水平。
参加比赛的队伍是由县星级酒店、全国农业旅游示范点农家乐、旅游定点接待单位等八家单位组成。为体现比赛的公开、公平、公正性，比赛邀请了全国餐饮评委、国家级厨艺高级考官游永纲等三位大师和县工商联的嘉宾担任评委。
县委常委赵振东宣布“比赛正式开始”。各参赛队伍依次进场，展显厨艺。经过两个多小时的激烈角逐，渝海大酒楼、雅泉庄园、家和农庄分别获得团体前三名。由渝海大酒楼李关平、常福两位厨师分别烹制的“诗乡密制鸭”和“渝海烧椒鸡”及雅泉庄园厨师邹小强制作的“果蔬牛奶蒸蛋”三个菜肴荣获本季度的金牌菜。县委副书记钟方伟、县委常委赵振东、县政协副主席张绍春为获奖单位及个人颁发了奖状及奖金。
“季季推新菜”活动以“旅游、休闲、美食、创新”为主题，从今年六月开始至明年六月止，历时一年。每季度将评选出金牌创新菜三道，菜品创新企业三家，于年末精选出独具特色的菜肴组成诗乡菜谱，亮出绥阳餐饮“名片”。
