李定强扎进绥阳大娄山种4千亩方竹林
本报讯（记者王胜旺）“李定强硬是疯了！”最近，在李定强的朋友圈里，大家都在热议他“自砸‘供电饭碗’、扎进深山弄竹”的惊人之举：两年前，李定强从供电部门辞职，自己创业干起了电力工程及土建工程的“苦力活”；今年5月，他又举家钻进大娄山的老山林，将全部家当砸进去，承包了4000多亩方竹林，当起穷山沟的农民来了。
初秋的一个雨雾天，在位于绥阳县宽阔镇天台村，记者见到了李定强。这里，距绥阳县城有70多公里，交通不便，海拔1400米左右。
越野车沿着崎岖山道弯来拐去，终于停稳在一个名为火烧坡的山脚下。这里，便是李定强今年5月份，刚创建的绥阳县大娄山生态方竹有限公司。铝塑板、钢架结构搭建起来的新厂棚，还有两间用铝塑板组合的办公、生活用房；大棚的院坝上，堆放着刚从山上采摘来的、还带着露珠的鲜笋。李定强的妻子和女儿蹲在鲜笋堆里，埋头精心地为鲜笋削皮剐叶。
在大棚的一侧，建有三间连体的烤笋灶台。李定强告诉记者，头天采来的鲜笋经人工削皮退叶后，再用山泉水煮熟，然后，将鲜笋铺于灶台上，慢火烘烤。只见被烘烤的鲜笋，已成褐黄色的卷曲笋干。这完全是纯天然的传统手工制作，8斤鲜笋才能烤制一斤笋干，每斤笋干的价值在80元左右。
随后，李定强带着记者爬上了后山的火烧坡，这是他承包的4000多亩方竹林。山路陡峭，荆棘密布，气喘吁吁、艰难攀爬至半山腰的我们，终于见到一坡连着一坡的方竹林。他说，方竹主要生长在海拔1400米至2500米的高原山区，形呈四方，有棱有角。方竹笋，乃纯天然保健食品，为笋中之王，中国独有，其笋不发于春、而茂于秋。
目前，李定强承包的方竹林能带动、解决70人就业，每户每年大概能增加收入3.5万元左右。下一步，他还计划再新栽方竹1500亩。
